כמו שאתם רואים, אני בעניין של ביקורים חוזרים…
שלא תחשבו שאם לא כתבתי אז לא יצאתי , פשוט אני חוזרת לאותם מקומות ונהיה משעמם לדווח על אותו המקום כמה פעמים ( לפעמים גם ממש משעמם ללכת לאותו מקום …. ) יש תחושה כללית כזאת שכבר אין פה הרבה מה לחדש … וזה נכון לכרגע, אבל תמיד אפשר להפתיע אותי ותמיד נחמד לפגוש איכות.
ביום שלישי השבוע קבעתי עם זוג חברים בסושיאל קלאב. כבר הייתי וכתבתי די קרוב לפתיחה אבל חזרתי מאז מספר פעמים, בעיקר לדרינק קצר .הפעם גם ישבתי לאכול שהרי המקום הוא בעצם מסעדה יותר מאשר בר.
הזמנו מקומות על הבר , אז היינו צריכים להגיע כבר בשמונה וחצי , מה שהיה נחמד בעיני. אני מעדיפה את היציאות המוקדמות.
אלה שבחצות אני כבר במיטה , ובמקום לראות טלויזיה ישבתי עם חברים . יותר עדיף. התחלנו להזמין מהתפריט. אני הייתי תחת מגבלת פחמימות ( לא אוכלת…) והחברים התחשבו בי ועדיין מצאנו הרבה מנות שוות.
הזמנו את המחבת עם השרימפס ביין ושום שלא מאכזבת אף פעם, פשוט מעולה ונדיבה ( כ 70 ש"ח ) , קלמרי על הפלנצ'ה באיזה רוטב טחינה עם פול, שילוב מדליק וטעים ( 38 ש"ח אם אני לא טועה.. ) , מולים - מגיע בסיר יצוק עם רוטב שנראה קצת חרדלי והיה מעולה עם הצ'יפס שהגיעו יחד איתם, רביולי בשר שלטעמי שחה בקצת יותר מידי רוטב אבל היה טעים. המשכנו בסטייק עסיסי
( 120 ש"ח לדעתי) ואין לי מושג מה משקלו אבל המנה נראתה בגודל טוב וסחטה מבטי קנאה מחברינו לבר . שלא תתעלפו על הכמות, אכלנו ביחד את כל המיקס הזה יחד עם סלסלת לחם ( אפילו אני גנבתי פרוסה… )
בקיצור, אוכל פשוט מעולה והמחירים לא בשמים. אפשר לבוא בכיף לארוחת ערב מפרגנת..
המקום דרך אגב התמלא כבר בסביבות תשע באוכלוסיה נעימה.
סושיאל קלאב:
כתובת: שד' רוטשילד 45 פינת אחד העם 54
טלפון: 03-5601114
אם כבר הבנתם וגם אם לא, אני לא טיפוס של מסעדות יקרות.. לא מסתדר לי להוציא כל כך הרבה כסף על אותו הדג רק שהפה שלו פתוח בזוית אחרת… אבל, כשאחד מחבריי הזמין אותי לאכול איתו בהרברט סמואל של רושפלד כמובן שלא סירבתי…
הגענו לשם בסביבות תשע וחצי ועדיין היו מקומות על הבר, כנראה שהיה קר מידי בחוץ.
המקום מעוצב יפהפה.. לבן ופשוט עם בר ענק שמוגבה במרכז ומשני צידיו, מאחורי סבכה לבנה, יש שולחנות..
הזמנו סלסלת לחמים, מרק ארטישוק ירושלמי שהיה מ ד ה י ם ( עם כמהין בפנים… ), מרק דגים וגם דג מוסר בנוסף על מצע (המילה הפלצנית הזאת מצחיקה אותי כל פעם מחדש) של מן פירה של בשר חציל,טחינה גולמית ודבש…( שעלה 135 שקל!!! לרבע דג בערך)
הכל היה מעולה.. (למרות שהחבר, שכבר היה שם כמה פעמים אמר שפעם היה יותר טוב) .הבנתי שפעם היו הרבה יותר מנות "טעימות" טעימות וגם הלחמים היו יותר טובים אבל גם הפעם, מה שהיה היה טוב.
בשלב מסוים של הערב עלינו לקומה השניה. זה מדהים, יש שם אקווריום ענק שבתוכו כל המטבח על צוותו! מלא אנשים עובדים ב"מפעל" הזה והכל נראה לי מקצועי ונקי…
גם בקומה השניה יש שולחנות ומי שיושב שם תכל'ס יכול לראות את כל הגלגולים שהמנה שלו עשתה עד שהגיעה לצלחת…
אז אני לא יודעת להגיד אם אני אחזור לשם ומתי ( אולי בשישי אחרי הצהריים יכול להיות מגניב.. מול הים) אבל מומלץ לנסות..
נו, כנראה שגם הזמן של דיטה הגיע … לא כי היא נעלמה חלילה (הבנתי שהיא פתחה מקום חדש בנווה צדק) אלא להחליף לוקיישן…..
אני לא מכירה עוד הרבה מקומות שעברו כל כך הרבה, החל מפאתי שוק הכרמל בין חתולים ופחים, עבור ברוטשילד ועד המעוז האחרון , בין רוטשילד לאחד העם..
אז עם המעבר של דיטה, נפתח על המקום שננטש מקום חדש - ה social club ..
הגעתי לשם אתמול, יום ראשון , שזה יום חלש לכל הדעות אבל הבר היה מלא.. דמיינו איך היתה מעוצבת המסעדה ולמעשה לא שינו הרבה.. החליפו תאורה, החליפו טאפטים אבל סה"כ מדובר באותו חלל יפה ונעים שהיה שם עד עכשיו.
את פנינו קיבלה המארחת היפה והזכורה לטוב מהבנקס שהובילה אותנו לחדר הפרטי, לאירוע יומולדת שהיה התירוץ הרשמי לבדיקת המקום.
על השולחן הונחו לחמים חמים, זיתים ,שמן זית, רסק עגבניות מעולה (שמסתמן כטרנד החדש לניגוב) ,טחינה וחצילים.. הכל טעים וטרי.
הזמנתי מנה של שרימפס במחבת עם שמן זית, שום יין לבן ופטרוזיליה והגיעה מנה יפה ומאוד מאוד טעימה ( 72 ש"ח). ידיד משמאלי
הזמין ואהב את הסטארט אפ של מולים וצ'יפס- שילוב מעולה !! וידיד אחר התענג על שישליק טונה ..
המקום מאוד נעים, כשהלכתי, בסביבות חצות הוא עוד היה מואר (אין לי מושג אם יש להם כוונה להפוך לבר אפל בשעות המאוחרות יותר)
וזה היה נחמד, שיש מקום שנראה ומרגיש "נקי" יותר.. אני בטוח אחזור לשם בקרוב, צריך לבדוק מה קורה שם בימים הפופולריים יותר ואני מבטיחה לעדכן.
Social Club
כתובת: שדרות רוטשילד 45 / אחד העם 54
טלפון: 03-5601114
ביום שישי נפגשתי עם חברה לשופינג…
היא סיפרה לי על מקום נחמד בטשרניחובסקי עם דברים מיובאים של אשה מקסימה בשם לאה. אז נפגשנו בסנטר ושמנו פעמינו לכיוון, דרך קינג ג'ורג' וגן מאיר. לפני כשמונה שנים גרתי באיזור, ברחוב רש"י ומאז לא ממש ביקרתי שם מה שגרם לי להיות מופתעת מההתפתחות של האיזור.
בתי קפה נחמדים ופינתיים, כאלה שנושקים לגן מאיר כמו הלנדוור, חנויות של מעצבים וכאמור דברים מיובאים. נתקלנו גם בחנות מקסימה של יד שניה, "אשת חיל" שבה רכשתי זוג עגילי קש ורודים, שחסרה לי רק סלסלת פירות על הראש, ואני יכולה לעבור לג'מייקה..
בסוף הרחוב, בטשרניחובסקי 5, יש בית קפה מקסים בשם המפתיע "ביסטרו טשרניחובסקי" . שולחנות בחוץ עם מפות משובצות, תפריט עם איורים של נחום גוטמן וסיפורים של טשרניחובסקי (בכל תפריט סיפור אחר) , ואוכל טעים.
אנחנו הזמנו שני סלטים ולחם הבית שמגיע עם רסק עגבניות שקוע בשמן זית- הכי פשוט והכי טעים שיש! יחד עם זה שתינו כוס יין לבן והרגשנו ממש כאילו אנחנו בחו"ל ..
מומלץ ביותר!
ביסטרו טשרניחובסקי
כתובת: טשרניחובסקי 5, תל אביב
טלפון: 03-6208729
אז אני יודעת שכתבתי על המקום כבר די הרבה פעמים אבל אם קורה שם משהו מיוחד אני לא יכולה להתעלם…
במסגרת חגיגות השנה למקום ( משום מה נדמה לי שהוא שם מאז ומתמיד)
יתארח שם כל יום רביעי במהלך חודש נובמבר שף אחר.
אני חייבת לציין שגם ביום יום האוכל שם טעים וכיפי ויש שם כמה מנות שאני יכולה לאכול אחת אחרי השניה, ואפילו אחת אחרי אותה אחת..
אתמול התארח שם השף הצעיר והמהמם אבי ביטון. מיותר לציין שעוד לפני הרוטשילד'ס
קיטשן מסעדת הבית שלי היתה אדורה וגם אתמול, כששמעתי שאבי מבשל בקיטשן בכלל לא היתה שאלה אם אני אלך או לא…
המקום מגיש שני תפריטים כך שאם מישהו לא מוצא משהו בתפריט השף האורח , תמיד יש
לו את האוכל המקומי.. אתמול זה לא היה המקרה.
היו שלוש מנות ראשונות - בקלאווה כבד אווז, קוקי סן ז'אק על פירה בייקון ומנה של סשימי מוסר עם פטה וזעתר- מנה שכתוב לה על המצח אבי ביטון.
בעיקריות היו אוסבוקו לבן, פילה מוסר על ריזוטו ומנה של שרימפס ואספרגוס.
הכל היה פשוט מושלם. טעמנו מכל הראשונות, אכלנו את כל העיקריות (ביחד כמובן.. ) וליקקנו את האצבעות.
הכל נשטף עם גוורצטמינר (בתקוה שככה כותבים את זה) וקצת וודקה.
אהבתי את הרעיון של להביא משהו שונה ועל הדרך לפרגן לשף מעולה.
אז שבוע הבא גם יש שם ערב ( שף מירושלים ממסעדת צ'קרה) וכדאי להזמין מקום כי אתמול היה מפוצץ.
בצעד הראשון לתוך ה NG אתה קולט שכדאי לך לפנות את השעתיים-שלוש הבאות ביומן. לכבות טלפונים ולצלול אל תוך ריח הבשר המופלא שעולה מכל עבר. ואם לא תיזהר, אתה עלול להידרס ע"י מלצר חייכני שדוהר במעבר עם מגש בשר ענק רועש וגועש…
בשישי האחרון, כשחזרתי הביתה ב 7:00 בבוקר אחרי עוד לילה סוער בעיר, נזכרתי שרק כמה שעות לפני זה ישבתי ברוטשילד'ס קיטשן, על בקבוק יין לבן (שרדונה, ממש טעים), וחשבתי לעצמי "איזה כיף, עוד ערב רגוע בעיר"… איזה רגוע ואיזה נעליים!!! אמנם המקום הוא בסגנון בית קפה/בר/מסעדה נינוח, עם תפריט איכותי ועיצוב מושקע, אבל מתחת לפני השטח מסתתר פוטנציאל להרבה אלכוהול, אוירה צעירה ודינאמית, צוות צעיר ומקצועי, אוויר טוב ומיקום קטלני.
חשוב לציין שכדאי גם להכיר מישהו מהעובדים או הבעלים כי אז גם צצים לפעמים צ'ייסרים בהפתעה…
אז כמו שכבר אמרתי - הכל מתחיל ברוטשילד'ס קיטשן…ונגמר אי שם בשעות הקטנות של הלילה…
רוטשילד'ס קיטשן
שדרות רוטשילד 73,תל אביב
טלפון: 03-5257171
הננוצ'קה, מי האמין שיגיע היום שיסגרו את הדלת על המוסד המפואר הזה…
אז זהו, שהוא לא בדיוק נסגר אבל עבר לוקיישן 20 מ' במעלה לילנבלום (לילינבלום 30) , על חורבות עוזי בך ומי יודע עוד כמה מקומות..
הקסם במקום הישן היה שהוא היה קטן, אנשים הצטופפו,עלו על הבר ובכל זאת היה גבול לכמה אנשים יכולים להיכנס..
לדי ג'יי היתה עמדה קטנה ופינתית, כזאת שמקשה על החוגגים לבוא ולהציע הצעות (וטוב שכך) והוא צפה על הקהל מלמעלה ויכל להרגיש לאן נושבים אדי הוודקה.
אחד המקומות המיוחדים בתל אביב, מסעדה טובה שממוקמת בבית אבן עתיק מהתקופה שהתורכים שלטו בארץ. מטבח כפרי צרפתי עם כדרות מדהימות ובשר מעולה וכמובן אלכוהול מגוון ויין מרחבי תבל. יצא לנו לבלות שם שעות על מנות ראשונות ויין טוב, באמצע היום, מקום שניתן לעצור בו את הזמן ולהרגע מהקצב המטורף שבעיר הזאת. במקרים אחרים הגענו לארוחות ערב ארוכות לחוויה קולינארית מיוחדת ותמיד נהננו.
הלימון השמח, חפשו אותו בעיר. תמצאו מה טוב... כפי שכבר ראיתם אנחנו עומדים בהבטחה לצאת כמעט כל יום. איך אתם חושבים שהמיתון מראה סימני התייבשות? הבילויים שלנו מרימים את הכלכלה, מספקים עבודה להמונים, משלמים מסים למדינה, מחזיקים את נהגי המוניות בנסיעה. הזמן רץ כשנהנים.
